ex Chiesa della Pietà
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La chiesa della Madonna della Pietà, meglio nota come chiesa dell'ospedale, era contigua alla chiesa di Santa Maria; oggi è un forno. Si trattava della chiesa dell'antico ospedale di Valentano diviso in due grandi stanze, una con l'altare, in cui si celebrava la Santa Messa, e l'altra affrescata con una pittura della Madonna SS. della Pietà ancora visibile. Durante l'ultimo conflitto mondiale la chiesa dell'ospedale fu al centro di incomprensioni tra la chiesa di Montefiascone e la Prefettura di Viterbo che intendeva espropriare il luogo di culto per uso profano. La controversia si concluse con la soppressione dell'antica chiesa di Montefiascone e con l'uso profano di questa.
Si ringrazia il Sig. Giovanni Saraconi, proprietario del Forno